蔬菜的杀青、烫工艺是生产即食型脱水蔬菜重要的前处理工序之一，烫的主要目的是要破坏和抑制蔬菜中的酶活性,阻止蔬菜处理过程中发生生理变化而造成营养成分的损失,同时防止蔬菜加工过程中变色变味,并有降低细菌总数和细菌污染的作用。这将决定后处理干燥脱水过程能否程度地保持蔬菜的原色、香、味、形和营养成分。
烫机是果蔬加工中护色工艺常需的热烫处理理想设备，分带式烫机、带式过热蒸汽烫机及滚筒式烫机三类。
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品名：烫机
价格：9000.00/台
型号：PT-3000
规格：可定做
品牌：冠通
起订：1台
供应：100台
发货：15天内
